每個孩子都是父母的心肝寶貝，他們從小吃下肚的東西勢必是父母們關心的焦點，嬰兒在4到6個月左右慢慢會產生對食物的興趣，開始接觸副食品，之後可能會慢慢嘗試食用米餅等食品，但是嬰幼兒米餅該怎麼挑重金屬才不會超標？

消費者文教基金會曾於2020年在嬰幼兒米餅檢出含重金屬鎘，今年再度展開調查，2月間在雙北的母嬰、嬰童用品專賣店、藥局、網路購物平台等販售通路，購買40件主要成分為米類產品，分別為國產28件、進口12件，進行重金屬鉛、鎘、砷及汞含量調查檢測。

消基會董事長吳榮達說明，檢測結果顯示，有17件商品總砷含量超過新加坡限量標準，其中3件產地為韓國樣品，無機砷也超過韓國限量標準，臺灣嬰幼兒可食米類成品並沒有「砷」含量標準，建議跟進韓國、新加坡規範，避免有不符合當地規定商品，轉而進入臺灣市場。「國際之所以訂這樣一個標準，表示說確實這些總砷也好無機砷也好，會對人體生理健康在超過一定量之下會有影響，特別是嬰幼兒，對於超過標準的違規廠商我們請主管機關應該趕快裁罰，對於總砷和無機砷沒有標準的部分，也呼籲主管機關盡快訂定標準，保障民眾的身體健康。」

消基會表示，「砷」的型態可分為有機砷和無機砷，有機砷毒性較低，大多存在於海產類食物；但長期攝取過量無機砷會累積在人體肝、腎及膽等器官，會引起慢性砷中毒。國際癌症研究署也證實無機砷對人類具有致癌性。此外，這次消基會調查中所有樣品都沒有檢出汞。

另外，消基會檢驗長凌永健指出，本次檢驗發現1件產品超過嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鉛限量標準，5件產品鎘超過限量標準，他提醒，重金屬是不可承受之重，對嬰幼兒影響是一輩子，建議家長選擇完全未檢出重金屬產品。「風險的話，就是開始吃了的話，這些重金屬一旦進入到人體，就會慢慢只有少部分會排除，大部分會累積，月來越高的話，對嬰幼兒來說，比如說在他的腎臟或是他的智能等等慢慢就會不如人家，這是一輩子的影響。」

消費者報導雜誌發行人胡峰賓說明，鉛會造成腦部發育受到影響，鎘則會造成腎臟跟肺臟的影響，他也說明後續可能裁罰，「如果鉛跟鎘超過食物中汙染物質及毒素衛生標準，關於嬰幼兒穀物類的限量的話，依據食安法規定，本次嬰幼兒食品檢出重金屬，可以處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，如果情節重大更可以命令其歇業停業，甚至廢止公司及工廠登記。」

消基會表示，本次檢驗驗出重金屬超過部分，將盡速發函主管機關進行後續裁罰，也呼籲主管機關盡速立法建立重金屬砷含量標準，保障民眾食安權益。