來到美式大賣場，不少消費者都會買這個從美國進口大瓶裝鮮乳，這款鮮乳在沒開封下可以冷藏保存85天，像這樣具較長保存期限的鮮乳，明年將會更多，因為根據臺紐經濟合作協定，2025年紐西蘭液態乳將可零關稅進口臺灣，本土酪農擔心鮮乳市場受衝擊，也在意這種鮮乳夠不夠新鮮，要求應該明顯區隔國內外鮮乳差異標示，避免消費者混淆，農業部因此函文建議衛福部食藥署，將這種延長保存期限的鮮乳，建議強制標示為「長效乳」或「長效鮮乳」。不過食藥署6月5號的預告鮮奶強制標示的版本，並沒有「長效乳」字樣，而是「長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」，以及國外常使用的「ESL鮮乳」字樣，食藥署副署長林金富這麼表示鮮乳的定義即百分之百由生乳製成就可稱為鮮乳，跟殺菌、滅菌、保存過程無關。食品組副組長鄭維智表示只要符合鮮乳產品以適當溫度及時間組合進行熱殺菌處理後，在高潔淨度環境下近似無菌填充、保存期限30天以上者，品名就必須強制標示「長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」，以及國外常使用的「ESL鮮乳」字樣，這三個字樣屆時可能擇一標示，預告修正草案供各界參考討論，有相關意見可向食藥署提出。
究竟這種經過長途運輸的鮮乳還能不能叫鮮乳？乳品專家臺大動物科學技術系特聘教授陳明汝說，其實只是殺菌過程、口感的不同，品質與主要的鈣質等營養成分沒有明顯差異，她指出最近很多人在超市大賣場，鮮乳能放十幾天這麼長，還能叫鮮乳嗎?怎麼做到?其實有兩點，第一因為它殺菌溫度需要再稍微高一點，用超高溫殺菌法100度C以上，時間稍微長一點，這時候微生物可能還是存在，第二是充填時要在沒有菌的環境下充填，加上全程冷藏就可以放比較長的時間，因此它的名字就稱為延長保存期限鮮乳。陳教授提到長效鮮乳是經過較長時間的高溫殺菌，所以口感較為濃厚，國內9成以上的鮮乳也都是高溫殺菌但口感偏清淡，而保久乳跟鮮乳的差別是差在一個是滅菌，一個是殺菌，保久乳因為經過滅菌，滅菌是連微生物的孢子都殺掉，加上無菌充填與較厚的無菌包裝，所以才能保存約半年；市面上常看到的巧克力、蘋果等調味乳與乳飲品，則是因為它們乳含量超過50%，才能稱為調味乳或乳飲品，不過，不管是長效鮮乳、鮮乳、保久乳、調味乳或乳飲品，陳教授強調儘管保存期限標榜超過一個月，其實只要一開封就應該在7天內儘速喝完，因為開封後就不再是無塵狀態，若直接對嘴喝還會產生酵素，保久乳開封後也要冰進冰箱儘速喝完。
食藥署表示長效鮮乳強制標示新規草案已經預告目前有3種字樣供各界參考，60天內蒐集各界意見後再做討論，預計2025年7月正式上路。