位於宜蘭縣大南澳地區的蘇澳鎮朝陽社區，有一座閒置多年的舊穀倉，最近在經歷一場華麗的蛻變後，要成為推動地方產業復興、活化社區文化的新引擎。
這座製油所的原址，是蘇澳地區農會閒置多年的公糧舊穀倉。透過公私部門的協力，它被重新賦予了生命。設計團隊保留了穀倉原有的結構和歲月痕跡，融入天然材質，將「土地」的意象貫穿整個空間。
台灣地方創生基金會董事長 陳美玲指出，地方的發展，除了經濟力，更需要人口的流動與對地方的認同。她期望朝陽社區能透過苦茶油，發展成為具備地域特色的品牌，吸引更多人為這裡的生活與文化而來。
製油所的內部策展，也呼應了這份土地精神。五大主題展區，從苦茶籽的「播種」講述在地文化與智慧，到「培育」呈現與農民契作的歷程，再到「生產」透明化地展示製油工藝，並透過「風味」與「循環」，強調苦茶油的健康價值和苦茶粕的再利用，落實土地的永續生態系。
朝陽苦茶油製油所執行長 趙文豪 之所以選擇在大南澳打造製油所，是希望讓苦茶油從種植、製油到銷售，都能在同一片土地上完成，讓油品製作 成為在地文化的一部分。他希望從一顆小小的苦茶籽出發，來推動苦茶油復興，也與地方共生。
趙文豪的努力感動了朝陽里的李順義里長，現在朝陽社區的苦茶樹栽種面積已經超過 17 公頃，是台灣重要的苦茶籽產區。農糧署東區分署分署長林美華強調:這座從閒置多年的舊穀倉華麗轉身而成的製油所，就是要讓這個以苦茶樹為核心的社區，不再只是一個農產品產地，而是一個兼具文化深度、產業專業和療癒氛圍的新去處。
這座從舊穀倉蛻變而來的示範基地，更象徵著台灣苦茶油產業的新里程碑，同時也是推動大南澳地方永續發展與社區文化再生的重要引擎。它告訴我們：回到土地原點，尊重工藝傳承，農業就能成為復興地方文化的有力支柱。