為建立國產花生識別,農業部推動「臺灣花生標章」,產品如果要通過審查,花生原料就必須全數在我國境內種植、生產,不得混用進口或來源不明的花生,並須符合原料追溯及標章管理規範。
農業部部長陳駿季表示,臺灣花生具備新鮮、風味佳及在地生產等特色,不僅是國人日常飲食的重要食材,也承載地方農業文化與農村產業價值;但市售花生加工產品原料來源多元,消費者很難只透過產品外觀或包裝辨識使用的花生是否來自臺灣,透過「臺灣花生標章」建立具公信力的共同識別,將讓100%使用臺灣花生原料的產品更容易被市場看見。「貼上這個標章你就可以百分之百確認是國產的,其實講到花生,大家都應該有一些飲食的記憶,花生是一個在飲食文化裡面是非常經典的食材,從年節的送禮還有貢品到小吃零食,到處都可以看到各式各樣的花生產品,這樣的花生產品本身代表的是國人的努力。」
落花生產業策略聯盟執行秘書余兆豐也力挺「臺灣花生標章」,希望協助消費者能更了解國產花生,也可以更支持國產農產品。「對我們第一線的產業業者來講,不只是一個標章的產生,也是花生產業走向品質被看見、產地被認同及價值被肯定的第一步,臺灣花生其實有非常深厚的基礎,每一顆花生背後都有很努力的人在推動。過去消費者一直在市場上只看到品牌,但沒有辦法辨識花生了解到底是不是國產花生,我們認為今天臺灣花生標章最大的意義就是讓消費者多了一個簡單清楚而值得信賴的辨識方式,對產業而言,這個標章不只是一個logo,更是一個責任,業者把臺灣花生標章放在產品上就代表我們願意對產地品質跟產品資訊負責,也有機會被更多的消費者看見說支持國產不再是一句口號,而是在每一次消費的選擇裡。」
農糧署雜糧特作組組長莊岳峰進一步說明,符合資格的食品製造業者、農會、合作社及品牌業者等,均可依規定提出申請。標章初期適用於販售或食用狀態下,仍可由肉眼直接辨識花生仁或花生莢原型的花生糖、調味花生及焙炒花生等加工產品,並以個別產品為申請單位。「目前規劃由CAS協會來協助受理,每個產品個別申請個別審查,CAS協會受理完申請之後,確認文件完成之後,他們要去做現場查察,確認說它的使用花生來源確實是符合國產花生,才能夠進入到複審階段。由農糧署複核之後,再用正式書面通知業者可以使用花生標章。通過之後是由業者針對這次產品跟農糧署簽約,正式簽訂臺灣花生證明標章契約書來同意使用標章,每一次的標章是使用三年。」
農業部表示,為維護標章公信力,後續也將查核原料進貨量、投料紀錄、及出貨流向等,必要時辦理現場查核或抽樣檢驗,確保取得標章的產品持續符合100%使用臺灣花生原料的規定。